幸福的价格等于15万英镑

作者:本杰明?瓦伦斯 来源: 《意林》杂志

  1985年l2月5日,一瓶1787年的拉斐特葡萄酒被售出,售价为150000英镑,9倍于历史纪录。这段故事堪称现代葡萄酒史上的一个秘密,而这秘密的存在起因于一位名为哈迪·鲁登斯托克的绅士。1985年他声称自己有个惊人的发现:一些在巴黎的工人们砸破了一道砖墙,从而发现了这些被藏匿的葡萄酒,这似乎是托马斯·杰斐逊的财产。哈迪不愿意公开建筑物的地址和拥有者的名字,这个秘密被隐藏了20年,直到2005年有人揭开谜底。一位富豪雇用前FBI成员调查证明那些杰斐逊葡萄酒都是伪造的,但在那20年里,那些酒被高价售出。

  人们都相信全世界最贵的酒就一定是最好的,但我想知道:人们为什么愿意为葡萄酒或者其他东西花费大量的金钱?为此,我选出了一系列全世界最贵的东西进行体验。

  第一件是神户牛肉。我点了价值160美元的8盎司肋眼牛排。上菜了,牛排很小,我气坏了:这值160美元?但当我尝了一口,我就希望这牛排更小点。牛排太腻了,吃起来比鹅肝还腻,我几乎都吃不完。

  第二件是白松露,世界上最贵的食材。服务生拿着白松露和刮刀,把松露刮成碎屑,洒在我的意大利面上。松露的关键不在于它的口感,而在于它的香味,醉人又惊艳。但10秒后,香味没了。之后就只是面条上丑陋的小碎片。

  我还有过很多次这种失望的经历。我是大众口味,并非我不识货,而且不只我一个人有这种反应。有一次我参加一个宴会,在3天内喝了30多种美酒,那些味道都混起来了,反而成了受罪。

  意想不到的是,在研究人们对不同价格的同种物品的感受时,研究人员通过对研究对象的脑磁共振扫描发现,虽然实际上喝的是同一种酒,但当人们在喝标价更贵的酒的时候,大脑反应越快乐。所以,并不是吃得越好更快乐,价格也可以影响你的感受。

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