舌尖上的德国

　　【适用话题】浪费 节约制度约束 自我约束

　　2013年5月份，我作为翻译，随公司考察团到德国慕尼黑，与一家汽车配件公司洽谈业务。其间，我对“舌尖上的德国”印象深刻。

　　到达慕尼黑的第二天，我们公司请德方相关人员吃饭，点了一大桌子的德国美食。客人到达酒店后，看着满满一大桌子的菜肴，为首的施耐德就问我：“今天一起用餐的一共几个人？”我说：“就我们八个人啊。”施耐德忍不住发问道：“就八个人，这么多菜，吃得完吗？”用餐过程还算愉快，可用餐结束后，我们却遇到了大麻烦。我们被两位德国老太太拦住了，她们还向一个什么局的打了电话。结果两位城市秩序局的公务员赶到，看到桌子上剩下的三分之一的菜肴，跟我们确认是我们吃的以后，给我们开出了一张罚单，理由是浪费食物。罚款50马克，并责令将剩下的食物打包带走。

　　吃不干净还得罚款？这么严重！但是，这是人家的法律，我只好交了罚款，打包了食物。

　　出了酒店，施耐德耐心地给我讲解：“在德国餐厅吃饭，食客一旦被发现浪费，轻则受警告，重则由相关部门按规定罚款。而且任何见证人都可以向城市秩序局等相关机构举报。”

　　接着，施耐德继续介绍道：“在德国，政府和企业等机构的宴请十分注重节俭。主人一般准备‘三道菜’；沙拉、主食、甜品，外加一杯酒。政府和企业请客吃饭的报销手续极其复杂：首先，填写请客申请表，详细说明请什么人、价格、请客目的，然后交给领导签字。报销时，要明细列出消费的地点、时间、具体消费项目、餐馆地址、电话等。而且，人均消费一般规定在15～30欧元，否则就可能因行贿、受贿等嫌疑受到调查。”

　　我算是见识了“舌尖上的德国”，他们把节约食物做到了极致。而我们呢，舌尖上的浪费触目惊心，据央视报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元。“舌尖上的德国”让我们汗颜！

　　【素材分析】一粥一饭当思来之不易，浪费粮食要受到惩罚，德国甚至把节约上升到制度和法律的层面来重视，不得不让我们反思我们国家对食物的浪费问题。除了个人的自我约束以外，外部的制度约束也是防止浪费，提倡节约的关键所在。

　　【速用名言】

　　1.侈则多欲。君子多欲则念慕富贵，枉道速祸。

　　——北宋政治家 司马光

　　2.奢侈的必然后果——风化的解体——反过来又引起了趣味的腐化。——法国思想家 卢梭