把饭吃干净是一件很low的事情吗

　　我读中学的时候，终于搬进了城里的高中。学校食堂非常接地气，那时候一块钱就可以吃到两份菜一碗饭，每次吃饭，我都会把饭菜吃得干干净净。

　　你问我怎么做到的？很简单啊，吃到最后，我把剩余的菜和米饭混在一起吃掉，刚好“干干净净”。同学开玩笑说：“哎呀，柱子，你这盘子不洗都看不出来用过。”我嘿嘿一笑。我并不觉得这有什么丢人的，同学也从没表示过鄙视。

　　在网络上，有网友问了这么一个问题：

　　我是一名大学生，平时经常和舍友一起吃饭。因为爷爷奶奶从小就教育我不能浪费粮食，吃饭一直吃得很干净，可是舍友总会因此嘲笑我几句——他们可能不是恶意的吧，但是我心里总感觉很不舒服。我该如何反驳？

　　坦白说，看到这个提问，我第一次意识到把饭吃光会显得很low，会被嘲笑。

　　从我有记忆起，吃饭不留碗底就是家里的规矩。饭可以留在锅里，但不能留在碗里，想吃自己去添，但端在手里的就必须吃掉。这种习俗不仅仅是在我家，相信从那个贫困年代走出来的家庭都是如此，浪费粮食是一种“罪孽深重”的行为。从古到今，食物一直都是短缺的，珍惜食物，就像珍惜爱情一样，是高端大气上档次的事情。

　　相反，浪费食物反而是一件很low的事情。

　　做饭时，从洗菜、切菜到下锅、出锅，一道菜的完成意味着有人忙活了半天。如果是我做饭，看到饭剩下很多，我会反思：“这次是不是没把握住量，做多了？”可是如果碗里剩下了饭，我会觉得非常不舒服——不想吃就别盛那么多啊。

　　把饭吃光，是对做饭者最起码的尊重。

　　吃饭时对食物的态度，还可以反映出一个人对“自由”的态度，换言之，能看出一个人的教养。

　　所谓的自由，并非“想做什么就做什么”，而是“我可以自由地控制我自己”，也就是“自律”。我自己按照自己的原则去行动，遵从自己的内心，遵从自己的需要。

　　吃饭也是一样，一个自律的人，可以清楚地知道自己该不该吃，吃多少……

　　习惯性剩饭，是没教养的表现。

　　【素材运用】把饭吃得干干净净，本是生活的常识，而习惯性剩饭，不仅是浪费，更是素养的缺失的表现。其实，无论是粮食短缺的过去，还是物质日益丰富的今天，节俭都是一种根植于心的文明和优秀传统。不懂珍惜生活的人，缺乏自律意识的人，才是不受欢迎的很low的人。

　　【适用话题】浪费与节俭；文明与素养；自律意识；珍惜

　　（特约教师 董选辉）

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　　在《蒙代尔》中国500富豪榜上，台湾共有7人上榜，台塑集团创始人王永庆排在第二。他的个人资产多达430亿元人民币，但他生活相当简单。他在台塑顶楼开辟了一个菜园，母亲去世前，他吃的都是自己种的菜。台湾人喝咖啡时喜欢加入奶精球，每次放完奶精球后王永庆总要用小勺舀一些咖啡将装奶精球的容器洗一洗，再倒回咖啡杯中，一点都不浪费。生活上，他崇尚节俭：用的肥皂剩下一小片，还要粘在整块上继续使用；每天做健身毛巾操，一条毛巾竟然用了27年。